さて、久しぶりの再訪であります。天ぷら近藤。 今回は奥のカウンター席でありました。 席に案内されて、 ビールから。エビス。 まずはエビの頭から。 エビの身は2本来るので塩と天つゆでいただきます。 メキシコ産アスパラ。 そ...

さて、 3年ぶりにお邪魔して来ました。 銀座の銘店ですな。天ぷら近藤であります。 店内はカウンター席ですな。 で、席に通された後は、 もちろんビールから。 むかごと、 生湯葉のくず。 そしてもう一品小鉢をいただいてから、...

さて、 たまにはミシュラン店で天ぷらでも！ というわけでいそいそと。 で、 カウンター席のみの店内。 席に案内されるとすでに今回のメインのお野菜たちが鎮座。 さっそく実況中継。一品づつ紹介。 海老の頭と 海老のメイン。 ...