さて、代官山に美味しいフレンチのお店があると聞いていそいそと。
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サンプリシテです。
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店内はカウンター席とテーブル席。
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で、コースと一緒にペアリングで飲み物をいただきます。
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あん肝としらす そば粉のガレット。
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甘鯛とキャビア
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ブラックオリーブのマドレーヌ。
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もちろんワインも一緒にいただきます。
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うにとキャビア 自家製のバゲット ライムの香りで仕上げます。
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そして玉手箱。
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フタをあけると、
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鰯の燻製。
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カリフラワーのムース 毛がにのジュレ 魚醤がいいアクセント。
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さらにワインをいただきつつ、
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黒トリュフ アワビ ジャガイモのピューレ。
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そしてコースについてくるバゲットが絶品でありました!
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次のワインをいただきつつ、
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明石の鰆 二週間寝かせてあります。 菊芋のピューレと良く合います。
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そして次のワインと一緒に、
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クエ。こちらはほうれん草のスープと一緒にいただきます。
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そして赤ワインと一緒に、
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熊本 赤牛で大団円。
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多治見市のイチゴと、
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デザートワインをいただいて、
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フランボワーズ
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最後にコーヒーとシュークリームをいただきました。
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いやー、美味しくいただきました。
オーナーシェフのつくる料理の世界観がとてもすばらしく、
途中からはすっかり引き込まれてしまいました。
お店のスタッフのホスピタリティも完璧。
これは人気になるのも納得です。
ご一緒した方も喜んでいただいたようで何より。
ご馳走様でした。
店名 | サンプリシテ(Simplicité) |
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ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6759-1096 |
予約可否 | 予約可 |
住所 | 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町3-9 アヴェニューサイド代官山1 2F |
交通手段 | 東急東横線 代官山駅より徒歩7分 JR・東京メトロ 恵比寿駅、渋谷駅より徒歩15分 |
営業時間 | 12:00~15:30(L.O.13:30) 18:00~23:30(L.O.20:30) |
定休日 | 月曜日・第1火曜日・火曜日ランチタイム |
予算 | ¥10,000〜 |
支払い方法 | 現金・ カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
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