というわけで、
今回の主役は長陽福娘。酒蔵からイワサキさんにお越しいただきました。
で、キンピラ、青大豆の煮物、インゲン生姜しょうゆ和えからスタート。
生姜しょうゆが絶品！！
ジャコきゅうり。
関鯵のたたき。
一方お酒は山田錦大吟醸火入れから。
で、山田錦辛口純米酒にごり酒生。
で、じゃがいものコロッケ。このお店のコロッケはとっても美味しいんだよなー。
そーなると夏のお酒に突入するわけです。
山田錦 直汲み夏吟醸（生）
で、大根の煮もの。
西都の雫 夏純米うすにごり（生）
南蛮漬。
山田錦純米吟醸無ろ過生直汲み。
そして、豚の梅酒煮。自家製の梅酒で煮たものです。
そして、山田錦純米吟醸山口９E無ろ過生直汲み。
で、
ご飯の締めはじゃこご飯。のおにぎり。
お酒は、
雄町純米吟醸火入れと、
山田錦山廃仕込純米酒火入れで〆。
いやー、どれも美味しかったけど、大吟醸と辛口純米酒にごり酒生がよかったなー。
最後にオールスター勢ぞろいで記念撮影。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
●創作野菜料理 久高（くだか）
住所：東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話：03-3408-5066
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