先日、同じ会社で違う部の方と飲みに行く機会があって、
連れて行ってもらったお店がこちら。
料理もお酒も美味しいお店です。
久高。テレビ朝日の向かいにあります。
![Dsc03214 Dsc03214](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03214.jpg)
店内はこんな感じ。カウンターとテーブル席が有ります。
![Dsc03136 Dsc03136](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03136.jpg)
今回は2名なのでカウンター席へ。
で、さっそくビールから。スーパードライ。
![Dsc03146 Dsc03146](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03146.jpg)
で、
ここのお店のすごいところは、
- 席料がない
ところ。
さらに
- お通しも一方的に出さない
ところ。
お通しはせっかくお越しいただいたお客様のために、希望するお客様だけに、
豆の煮物、ひじき、おから、きんぴら、白和え、胡麻和え、酢の物から選ぶ仕組み。
せっかくなので、4品選びました。
![Dsc03168 Dsc03168](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03168.jpg)
どれも美味しい。特に白和えとゴーヤの酢の物は絶品。
で、こーなると、早速日本酒に進むわけです。
お店の方のこだわりでそろえた日本酒が沢山あるので、
私みたいに、あまり知識がない人は、「すっきりしたもの」とか「香りがいいもの」とかいろいろ好みを伝えるとお勧めを出してくれます。
まずは、夏らしいお酒から。寶劔(ほうけん)限定 涼香吟醸
![Dsc03172 Dsc03172](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03172.jpg)
1杯目なので軽めですっきりした味わい。軽く飲めます。
で、すごいサービスは、日本酒を頼んだお客様には三重錦の「仕込み水」を一緒に出してくれます。ウィスキーとチェイサーの関係みたい。
![Dsc03177 Dsc03177](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03177.jpg)
そして、
2杯目は、醸し人九平次 純米吟醸 rue Gauche
![Dsc03192 Dsc03192](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03192.jpg)
ココまで来ると本当に白ワインみたいな香りと味わい。
ラベルもオサレ。
もちろんお猪口も1杯づつ交換してくれます。
で、料理も進むわけで、
冷奴が登場。
![Dsc03185 Dsc03185](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03185.jpg)
この冷奴は、おからを使わない独特の製法で作られた豆腐。大豆の味をしっかり堪能することができます。
そして肉じゃがコロッケや
![Dsc03182 Dsc03182](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03182.jpg)
台湾オムレツといった力強い料理をオーダーしたので、
![Dsc03195 Dsc03195](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03195.jpg)
日本酒もそれに負けない「THE日本酒」みたいなお酒をリクエスト。
するとオススメされたのが、こちら。
三重錦 超辛純米。旨みとキレがあるお酒。
![Dsc03199 Dsc03199](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03199.jpg)
いやー、一緒にいった同僚は日本酒は勉強中とのことでしたが、
いきなりこんな美味しい日本酒だけ飲んでしまうと、今後が心配です。(笑)
そして、〆のお酒は、
「鳳凰美田 芳」。
![Dsc03207 Dsc03207](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03207.jpg)
これにあわせて、
「大根ステーキ 牛肉の甘みと大葉の香りで」
をいただきます。
![Dsc03188 Dsc03188](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03188.jpg)
今回は2名だったので、そんなにたくさん食べることが出来ませんでしたが、
実は食べてみたい料理がホントに他にも沢山有りました!
お店の方もみなさんいい方で、自然に笑顔になるお店です。
そして、こーゆーお店を知っている同僚もすごい。
わたしよりかなり年下なのに。(笑)
楽しいひと時をありがとうございました。
ご馳走様でした。
実はこのお店、コダワリは他にもあって、
箸置きも一席づつ違ったり。
![Dsc03169 Dsc03169](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/08/16/dsc03169.jpg)
次回は「こだわりの生」からはじめたいと思います!
●創作野菜料理 久高(くだか)
住所:東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話:03-3408-5066
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