ま、
すでに記事化していないのもたくさんあるので、
その8じゃないほど通っているのですけどね。
ちと、うれしいこともあったのでそのご報告もかねて改めてレポート。
ま、ビールからですけどね。
![Dsc02891 Dsc02891](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02891.jpg)
で、
あとは定番のお通し4点セットをチョイスして
![Dsc02893 Dsc02893](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02893.jpg)
マスターにおまかせで日本酒をつぎつぎと。
まずは、アニエスベーのようなラベルが特徴の
阿櫻 純米吟醸 無濾過生酒
![Dsc02903 Dsc02903](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02903.jpg)
キリっとして美味しい。
そりゃ、ゴーヤの黒酢炒めがすすむわけです。
ゴーヤの苦味を感じさせない味わい。
![Dsc02899 Dsc02899](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02899.jpg)
で、
さんまのおつくりには、
![Dsc02907 Dsc02907](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02907.jpg)
安部勘 純米吟醸 秋あがり。
![Dsc02911 Dsc02911](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02911.jpg)
で、
つづいて鶴齢 特別純米に突入。
![Dsc02918_2 Dsc02918_2](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02918_2.jpg)
そりゃ、
茄子の田楽もすすむわけです。
![Dsc02922 Dsc02922](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02922.jpg)
そして、
〆のお酒は芳(かんばし)の
鳳凰美田しずく絞り斗瓶取り純米吟醸無濾過生酒。
![Dsc02928_2 Dsc02928_2](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02928_2.jpg)
一方食事の〆は
久しぶりに炒飯せんべい。
![Dsc02931 Dsc02931](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2010/09/13/dsc02931.jpg)
ふむ。
ここのくるとアテと日本酒のバランスがどう見てもおかしくなり、
日本酒がすすむわけです。
ま、それだけ美味しいお酒と、それにあう料理なんだろうな。
いつもご馳走様です。
●おまけ
ちと嬉しいことというのは、
久高ののマスターから、
- 「YASさんのブログを見て来ました!」
というお客様がいらっしゃいましたよー、
とのこと。
で、ブログのことも気に入っていただいてるそうで、
そういった「見えないつながり」ってすごく嬉しかったり。
これからも書き続けるかなってモチベーションになったりするわけですね。
●創作野菜料理 久高(くだか)
住所:東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話:03-3408-5066
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