菜五味(なごみ）　五反田　タジン鍋

いやー、

ネット社会ってすごいねー。

先日、何かいままで食べたことの無い料理を食べに行こうと思ってネットで検索したら、

モロッコの代表的な蒸し鍋料理である、

• タジン鍋

なるものを発見。

そこまではよくあるのですが、

見つけたお店はなんと、

• 前日開業したばかりのお店

でした！！

つまり、

「タジン鍋」を見つけたことに感動したのではなくて、

• 「昨日オープンしたばかりのお店」を見つけてそこに食べに行くことが出来る

ことに感動。

ひっそりとオープンしていたお店の名前は「菜五味(なごみ）」。

タジン鍋の器がカウンター席でお出迎え。

ですが、その前アテをいろいろ。

まずは、短冊野菜。

つづいて、

黄身のしょうゆ漬け。

そして、芝海老レンコンはさみ揚げ。

こーなると、もちろんビールは必須アイテムです。（笑）

さらに、あたりを見回すと、

大雪の蔵の純米大吟醸が！

さっそくオーダー。

ちなみにお猪口を選ぶことが出来ます。

「ぬる燗」でいただきます。

こーなると、「酒盗」をもらうしかありません。（酔）

こーして、かなり遠回りしましたが、

よーやく、タジン鍋にたどり着くわけです。

まずは、

鴨とイチジクのタジン。

1分蒸したあと、開けてみるとそこには絶品世界が！

すると、久しぶりに飲んだ日本酒が、なぜかモロッコ料理にもあうことが分かり、

「和田来（わたらい）」の純米大吟醸をオーダー。

こちらは冷やで。

〆のタジン鍋は、

白菜と岩中豚のかわり味噌タジン。

これはウマイっ！

蒸してあると何でもカラダに良さげな感じがするのがすてき。

ご馳走様でした。

ま、

いつものごとく、

会話も鍋以上に熱くもりあがったのはいうまでもありません。

こーゆー、気のおけない飲み会もいいものです。

※ちなみにVirgo さんも先日行かれたようです！！