味坊鉄鍋荘 上野

さて、美味しい鍋料理があるお店があると聞いていそいそと。

味坊鉄鍋荘であります。

店内はテーブル席がメイン。

そしてそれぞれのテーブルにはこうして鍋が設置されております。

で、ビールから。カールスバーグ。

基本的にはコースのみ。

3,500円のコースと5,000円のコース。

今回は5,000円のコース（前菜8品＋鍋2品）にしました。

するとまずは前菜8品がどーん！

お気に入りはこちらの青菜の前菜と、

よだれ鶏の前菜。

そーなると白ワイン。

そして一つ目の鍋。今回はラム肉と大根の醤油炒め煮。

途中までぐつぐつ煮た後、蒸しパンを投入。

さらに煮て、蒸しパンが旨味を吸ったところで完成。

取り分けていただきます。

もう一つの鍋は今回は白身魚と発酵高菜の煮込み。

これも美味しかったなあ。日本人に迎合しない独特の味。

そーなるとハイボール。

ちなみに21時以降は単品オーダーもオッケーとのこと。水餃子や、

パクチーサラダも絶品ですよ。

いやー、美味しくいただきました。

さすが味坊シリーズですな。

今回ご一緒した方も気の置けない方ばかりで何より。

ごちそうさまでした。

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