仕事のご縁から中華街の広東飯店へ。
![Dsc02079 Dsc02079](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02079.jpg)
そうです、
「美食節」のイベントの一環で、「新作メニュー発表会」に参加してきました。
![Dsc02092 Dsc02092](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02092.jpg)
このイベントは中華街の各店の「技術性の高さと創造性」を競うもので、
2009年の新作メニューを発表するものだそうです。
で、
さっそく理事長の林さんの挨拶。
![Dsc02110 Dsc02110](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02110.jpg)
で、
審査員のフードアナリスト協会のみなさんと「食のなでしこ」の皆さん。
別な飲み会でご一緒させていただいた方もちらほら。
![1 1](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/1.jpg)
で、特別審査員の皆様の紹介。
![2 2](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/2.jpg)
で、
さっそくエントリーされたメニューの紹介。
![Dsc02116 Dsc02116](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02116.jpg)
- 広東飯店 大エビの珊瑚巻
- 金香楼 金麻婆豆腐
- 錦臨門 生ガキのあえそば
- 三和楼 海鮮蚤袋(タンブクロ)
- 獅門酒楼 活鮑と燻製肉のパイ包み焼き
- 招福門 フカヒレのステーキ米国風
![Dsc02111 Dsc02111](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02111.jpg)
- 新福記新館 アワビいり黒粥
- 天香楼 若鶏の野菜巻き 秘伝黒胡椒ソース包み
- 同發別館 家鴨の酒こうじ蒸し
- 福満園別館 牛肉のピリ辛炒め
- 北京飯店 蚧黄帯子扎
- 牡丹園 海老豆腐炒飯
![Dsc02113 Dsc02113](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02113.jpg)
- 萬珍樓點心舗 きりたんぽと百合根のトウチソース
- 萬珍樓本店 地鶏手羽先のオレンジソース
- 龍鳳酒家 北海道産活ホタテ貝の炒め、山椒の香りをそえて
- 永楽製麺所 香花拉麺
で、
このなかから一品おいしいものを選ぶという仕組み。
![Dsc02119 Dsc02119](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02119.jpg)
どれもおいしそうで迷います。
で、
試食会スタート!
![Dsc02131 Dsc02131](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02131.jpg)
私もさっそく一品ずついただきます。
きりたんぽと百合根のトウチソース。
![Dsc02140 Dsc02140](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02140.jpg)
海老豆腐炒飯
![Dsc02139_2 Dsc02139_2](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02139_2.jpg)
フカヒレのステーキ米国風
![Dsc02150 Dsc02150](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02150.jpg)
で、
飲み物もサントリーさん全面協力により飲み放題!
ハイボールもあります!
![Dsc02090 Dsc02090](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02090.jpg)
そりゃ、
地鶏手羽先のオレンジソースにも合うわけです。
![Dsc02160 Dsc02160](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02160.jpg)
オレンジだけではなく、イチゴもおいしい。
で、
アワビいり黒粥を取り分けていただきます。
![Dsc02162 Dsc02162](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02162.jpg)
これもおいしいー!
![Dsc02164 Dsc02164](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02164.jpg)
個人的には、
「海老豆腐炒飯」と「きりたんぽと百合根のトウチソース」がお気に入り。
![Dsc02174 Dsc02174](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02174.jpg)
で、
特別審査員の各賞の発表です!
![Dsc02208 Dsc02208](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02208.jpg)
で、
我らが「グルメぴあ賞」は、
錦臨門さんの「生ガキのあえそば」!!
![Dsc02215 Dsc02215](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02215.jpg)
これも牡蠣と海老がおいしかったー!
![Dsc02169 Dsc02169](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02169.jpg)
で、特別審査員賞に輝いたお店の方と記念撮影。
![Dsc02222 Dsc02222](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02222.jpg)
で、一般審査員投票での一位に送られる美食節賞は、
活鮑と燻製肉のパイ包み焼き。
![Dsc02153 Dsc02153](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02153.jpg)
鮑とパイがとってもよく合います。
で、グランプリは「地鶏手羽先のオレンジソース」!
![Dsc02233 Dsc02233](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02233.jpg)
ホントにおめでとうございます!
どれもおいしくて、料理される方のお店のかたの思いが
伝わってくるイベントでした。
こうして、「中華街」ブランドに驕ることなく、日々精進している方々が
いまの中華街を支えているんだなー、と。
今度はそれぞれのお店に食べに行こうと思います!
そしてその審査をしていたフードアナリスト協会の皆さんもお疲れ様でした!
ご馳走様でした。
●準グランプリ
広東飯店 大エビの珊瑚巻
招福門 フカヒレのステーキ米国風
天香楼 若鶏の野菜巻き 秘伝黒胡椒ソース包み
●グランプリ
萬珍樓本店 地鶏手羽先のオレンジソース
で、
審査の途中には
二胡の演奏が。
中西桐子さん。きれいな方ですね。
早稲田大学在学中ですが、すでに数々のコンクールでの受賞暦があり、
このたびアルバムも出すそうです。
![Dsc02204_2 Dsc02204_2](http://syounanlife.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/12/06/dsc02204_2.jpg)
コンサートもあるそうですので
お近くの方はぜひどうぞ!
2009年12月16日 大田区民プラザ大ホール
コメントを残す