豚組 「しゃぶ庵」 六本木 その15

さて、

久しぶりに個室でゆっくりと豚しゃぶを食べにいそいそと。

で、ビールから。エビス。

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そして、いちじくからスタートであります。

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で、オーナーからチャーシューを差し入れ。

(あ、全部じゃなくってそこから切っていただきます。)

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八寸。

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そーなるとワインに突入。

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そしてお造りと続くわけです。

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そして、煮物をいただき、準備完了。

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豚しゃぶの登場を待つわけです。

タレは4種類+岩塩。

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そしてメインがドーン!!!

マンガリッツァ豚の南の島豚。

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そして、追加でオーダーしたこちらの豚肉も美味しかったなー。

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で、

〆はモチロンとんこつスープがしっかり出ているスープに麺。

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そしてシャーベットで一件落着。

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いやー、

相変わらずのクオリティでした。

今回は初めて顔合わせのメンバーも多かったのですが、

大盛り上がりの会食でありました。

ご馳走様でした。

豚組 しゃぶ庵
住所:東京都港区六本木7-5-11 2F
電話:03-5770-4821

●以前の「しゃぶ庵」レポート

豚組 「しゃぶ庵」 六本木 その1

豚組 「しゃぶ庵」 六本木  その2

豚組 「しゃぶ庵」 六本木 その3

豚組 「しゃぶ庵」 六本木 その4

豚組 「しゃぶ庵」 六本木 その5

豚組「しゃぶ庵」輪廻の秘密。

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