焼鳥　松本　恵比寿

いやー、

• 蘭奢待（らんじゃたい）

以来の

心から美味しいと思える焼き鳥屋さんに出会いました！

というわけで、恵比寿にいそいそと。

というわけで、ビールから。スーパードライ。

うすはりグラスがとってもいい感じ！

で、

メインの焼鳥に行く前に、

かぶ刺。

京都聖護院かぶらを生でいただきます。塩昆布が絶妙。

そして、

あわび茸焼。

さらに、

ささみとアボカドの山葵醤油。

ふむう。どれも美味しいなあ。

で、

今回ご一緒したのはこちらのお2人。

一緒に仕事をしたのは数年前だけど、

こうして慕って「飲みに行きましょー！」って声をかけてくれるのがうれしいなー。

むしろ今のほうがヘンな利害関係がなくって本音でトークできたり。

2人とも大人になったねぇ！

というわけで、おもむろにねぎまに突入するわけです。

そして、

本日一番の衝撃だった「むね皮」。

むねでもこんなにジューシーなんて！！

そしてソリレス。

これも弾力があって味がしっかりあって、とても美味。

ここで、さっぱりとささみに退避。

そして、

手羽先。

そして、〆は

鶏ガラスープご飯。

これはねー、ここまででおなか一杯になっていても頼むべし。

さらさらと気持ちよく入ります。

いやー、

お店のスタッフも心地よい応対だし、一緒に飲んだメンバーも気が置けないし、

お酒も料理も美味しいし、楽しい時間をすごすことができましたー！

ご馳走様でした。

ここはまた利用するな、きっと。

●比内地鶏の焼鳥 焼鶏 松本 恵比寿
・住所：渋谷区恵比寿西2-11-8ROOB5ビル 1F
・電話：03-3462-5009