さて、 千葉県産の食材にこだわったお店があるということでいそいそと。 ボッソであります。 まずはビールから。エビス。 で、 18ヶ月熟成パルマ産生ハム 玉ねぎのゼッポリを添えて。 自家製鶏レバーのペースト。 レバー好きの...

美味しいエイジングビーフのお店があると ネタフルさんのサイト を見て知ったのでいそいそと。 店内はこんな感じ。 で、 ビールから。プレミアムモルツ。 そして、お通しはじゃがいものスープだったかな。 で、いきなり熟成肉のリ...

さて、 リーズナブルにお肉が美味しく味わえるお店が神田にあると聞いていそいそと。 東京ブッチャーズであります。 店内は、テーブル席とカウンター席。 2階もあります。 で、 ビールから。 プレミアムモルツ。 で、自家製ピク...

さて、 美味しい酒の肴を出してくれるお店があるということで、 水道橋へいそいそと。 店内はこんな感じ。テーブル席とカウンター席ですな。 で、ビールから。一番搾り。 で、 ここからお酒がすすむおつまみをつらつらと。 牛すじ...