さて、10年振りに余市のニッカウヰスキー蒸留所を楽しみにいそいそと。
●10年前のレポートはこちら。
樽のモニュメントがお出迎え。
そして時間になるとまずは動画でお勉強。
そのあとは敷地内をガイドさんの案内で見学。Tさんの案内がとっても素敵でありました。
まずは蒸留棟。ポットスチルがずらり。
奥の見える小さめのポットスチルが初号機であります。
今回は平日にお伺いしたのですが、ちょうど石炭を入れるシーンに立ち会うことが出来ました。
創業当時の社屋。以前は内部を見ることが出来ましたが今は閉鎖中。
旧竹鶴邸は、
一部室内を見学可能。
そして一号貯蔵庫。
この内部では樽を見学することが出来ます。
そしてレストランが入っている建物でお楽しみのテイスティング。
いつものニッカがお出迎え。
すでに試飲用のグラスがずらり。
今回はアップルワイン、スーパーニッカ、シングルモルト余市の3種類を無料で楽しむことが出来ました。
ドライバーやお酒が飲めない方はソフトドリンクもあります。
テイスティングホールもゆったり。
そのあとはリニューアルされたニッカミュージアムへ。
ミュージアム内にはバーカウンターがあり、
有料で試飲ができます。
メニューはこのようなラインアップ。
余市でも宮城峡を楽しむことが出来ますよ。
引き続きミュージアムを体験して大団円。
いやー、相変わらず素敵な空間ですな。
今回も堪能させていただきました。
スタッフの皆様、ありがとうございました。
●以前のニッカウヰスキーのレポートはこちら。
●ニッカウヰスキー 余市蒸溜所
・住所：〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6
・電話：0135-23-3131
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