豚組　「しゃぶ庵」　六本木　その15

さて、

久しぶりに個室でゆっくりと豚しゃぶを食べにいそいそと。

で、ビールから。エビス。

そして、いちじくからスタートであります。

で、オーナーからチャーシューを差し入れ。

（あ、全部じゃなくってそこから切っていただきます。）

八寸。

そーなるとワインに突入。

そしてお造りと続くわけです。

そして、煮物をいただき、準備完了。

豚しゃぶの登場を待つわけです。

タレは4種類＋岩塩。

そしてメインがドーン！！！

マンガリッツァ豚の南の島豚。

そして、追加でオーダーしたこちらの豚肉も美味しかったなー。

で、

〆はモチロンとんこつスープがしっかり出ているスープに麺。

そしてシャーベットで一件落着。

いやー、

相変わらずのクオリティでした。

今回は初めて顔合わせのメンバーも多かったのですが、

大盛り上がりの会食でありました。

ご馳走様でした。

●豚組 しゃぶ庵
住所：東京都港区六本木7-5-11 2F
電話：03-5770-4821

●以前の「豚組 しゃぶ庵」レポート

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