市川・南行徳にある「発酵料理 糀屋」で腸活料理をおいしくいただく！

さて、おいしい発酵料理が楽しめるお店が市川にあると聞いていそいそと。

糀屋であります。

店内はカウンター席と、

テーブル席。奥には4名席もありました。

で、予約必須メニューは腸活御膳。

本日の「腸活御膳」のメニューはこんな感じでありました。

食後のコーヒーもついてきます。

もちろん単品のオーダーも色々楽しめます。

というわけで、ビールから。スーパードライ。

日替わり5種の発酵プレート。

そーなるとビール大。

広島県産カキフライには発酵トマトソースが付いてきます。

そーなるとハイボール。

塩麹パウダーとあおさのフライドポテト。

そーなると芋焼酎お湯割り。

そしてメインは、美桜鶏骨付き肉の塩麹コンフィ。箸で切れる柔らかさ。

行徳の海苔の塩麹鮭おにぎりと一緒にいただいて大団円。

いやー、おいしくいただきました。

これは人気になるのもわかりますな。

お店の方もとても素敵なホスピタリティでした。

ごちそうさまでした。

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