焼き小籠包マニアのロッキーさんという店員がとっても素敵でした。

さて、おいしい焼き小籠包が楽しめるお店がニュー新橋ビルにあると聞いていそいそと。

名店がひしめく地下一階であります。

その名も「焼き小籠包マニア」。

オーダーが入るたびに店頭で手づくり。

というわけで、ビールから。青島ビールと生ビール。

ちなみに青島ビールはたくさん種類があってIPAもあります。

ちなみにザーサイはお替り自由。これがとっても美味しかった。

あとは小籠包が焼きあがるまでおつまみをつらつらと。

パクチーメンマ。

ごま叩き胡瓜。

よだれ鶏。

そーなるとドラゴンハイボール。

ポテトサラダ。

酔っ払い海老。

そーなるとトマトサワー。

春巻き。

揚げワンタン。

そーなると薬膳レモンサワー。

そしてメインはもちろん焼き小籠包。

まずはプレーン。

ラー油を垂らして味変もおススメ。

パクチー小籠包には、

よだれ鶏のタレをかけるのもおススメ。

そして海鮮小籠包と海鮮ラー油小籠包で大団円。

いやー、美味しくいただきました。

今回は部署を超えての暑気払い。

いつもお声がけいただき感謝です。

そしてお店も手配いただき感謝。

ちなみにこちらのお店にいらっしゃる身長190cmのロッキーさんという方のホスピタリティがとっても素敵でした。

• おかわり自由のザーサイをこちらがお願いしなくても持ってきてくれる
• 満席の店内でも笑顔の接客
• 写真を撮ろうとするとライトの向きを調整してくれる

等々あって、このお店はロッキーさんで回っているなあと実感。本人が楽しそうに仕事をしていると、料理をいただく側も自然と楽しい雰囲気になりますよね。

また利用したいお店です。

ごちそうさまでした。

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