「日本海庄や大森店」の魚丸ごと一匹調理がとっても美味しかった!

日本海庄や大森店のウマヅラの薄造り

さて、大森駅前に大庄グループの「日本海庄や」があるのですが、こちらでは一本魚売り出し中とのことでいそいそと。

店内はテーブル席、

カウンター席と、

奥に個室の小上がりとテーブル席があります。

で、ビールから。

あとは王道の居酒屋のおつまみをつらつらと。

枝豆。

えいひれ。

白エビの唐揚げ。

そーなるとハイボール。

刺身盛り合わせはこちらのお店では必須オーダーですな。

カニクリームコロッケ。

イカ一夜干し。

そーなると最強レモンサワー。

そしてお勧めなのが魚を丸ごと一匹つかった料理。今日はこの中からウマヅラを選びました。

このお魚。一見すると高そうですが、

薄造りにして、肝醤油でいただいたりポン酢でいただいたり、

握りにしてくれたり、

のこった骨であら汁にしてくれたりと、至れり尽くせり。これで4,800円。今回は4人でいただいたのですが、1人1,200円でこれだけの料理が楽しめるというコスパ最強料理なんです。

これは各店舗に料理人がいる大庄グループならではですな。

最後に細巻きをアテにいろんな話で盛り上がるわけです。

いやー、美味しくいただきました。今回はウマヅラをいただきましたが、毎日の仕入れ状況によってどんなお魚と出会うことが出来るのかも楽しみですな。

ごちそうさまでした。

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店名 日本海庄や 大森店
ジャンル 居酒屋・海鮮料理
予約・
お問い合わせ
03-3766-3601
予約可否 予約可
住所 〒143-0016 東京都大田区大森北1丁目1-2 ブルク大森1階
交通手段 JR京浜東北線大森駅から徒歩約2分
営業時間 【平日】11:30~14:00、16:00~23:00
【土日祝】11:30~23:00
定休日 無休
予算 ¥3,000〜¥5,000
支払い方法 現金・
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

 

日本海庄や大森店のウマヅラの薄造り

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