山西亭(サンセイテイ) 東新宿 中華料理

さて、山西省の郷土料理が美味しくいただけるお店があると聞いていそいそと。

山西亭であります。

店内はテーブル席がメイン。

で、ビールから。モルツ。

そして、黒酢ピーナッツと、

ピータン、

きのこの素揚げで準備完了。

そーなると角ハイボール。

で、このお店で頼むべきは山西省料理!さっそくこちらのメニューの中から何品かをつらつらと。

まずは、莜麺栲栳栳(ヨウミェンラオカオカオ)。

蒸麺のせいろ蒸し麺ですな。

莜麦(燕麦の一種)を直接山西省から取り寄せているとのこと。

過油肉(グオヨウロウ)。

豚肉と五目野菜の香酢炒めですな。

過油とはサッと油通しするという意味。サッと油通しした食材を山西省特産の香酢で炒めます。

そーなると紹興酒10年。

莜麺魚魚(ヨウミェンユィーユィー)。

莜麺(オートミール麺)の焼きそばですな。莜麦を細長い魚の形にして炒めた料理とのこと。

黒酢溜白菜。

白菜の甘黒酢炒めですな。

白菜の甘味とシャキシャキ感が絶妙です。

そして壁面に麺バトルで優勝したとの告知があったので、

優勝メニューをオーダー。

トマト・卵 刀削麺。これは〆にピッタリでありました。

そして杏仁豆腐で大団円。

いやー、美味しくいただきました。

やっぱり気の置けないメンバーでの食事はとっても楽しいですな!

お店の方のホスピタリティも素晴らしいの一言。

そしてコスパもとっても良くて大満足。

ごちそうさまでした。

その他の新宿エリアのグルメレポートはこちら。

店名 山西亭(さんせいてい)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ
03-3202-7808
予約可否 予約可
住所 〒169-0072 東京都新宿区大久保2丁目6-10
交通手段 副都心線、都営大江戸線 東新宿駅
エレベーター出口から徒歩2分
営業時間 11:00~15:00
17:30~23:30(L.O. 23:00)
定休日 日曜
予算 ¥3,000〜¥5,000
支払い方法 現金・
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

 

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