さて、
鶴齢、阿部勘につづいて、
杜氏さんを招いての楽しむ会でございます。
で、
賀茂金秀の金光さん
イイオトコだねぇ！
もちろん仕込水は賀茂金秀。
そして、
乾杯は桜吹雪 大吟醸！！！
そして、辛口夏純米と続きます。
これは八反錦100％で純米なのに辛口という素敵な組み合わせ。
そして、特別純米。
辛口特純と続きます。
そして、今回は9種類。
金光さんとマスターと豪華ラインアップで記念撮影！
このラインナップでは
- 番外純米吟醸
と
- 辛口夏純米
がお気に入り。
で、
もちろん料理もこれまたいつもながら美味しかったなー！
糸瓜と胡瓜の酢の物、なす生姜痛め、
ゴーヤチップス、朝採枝豆。
おかのり胡麻和え、
夏野菜の冷たい炊き合わせ。
アサリと大根の炒め。
そして、スズキの唐揚 柚子こしょうで。
これが一番美味しかったなー！
鶏のレモンソース煮。
冷たいトマトでお口直しで、
黒豆とひじきの炊き込みご飯で〆。
いやー、
相変わらず美味しくいただきました。
いつもご馳走様です。
こーゆーイベントはまた参加したいナー！
●創作野菜料理 久高（くだか）
住所：東京都港区六本木6-8-29シローマンション1F
電話：03-3408-5066
コメントを残す