銀座の「鮨 きよし」は銀座久兵衛仕込みをさらに進化させたお寿司を楽しむことが出来ます。
さて、銀座に美味しいお寿司屋さんがあると聞いていそいそと。鮨きよしであります。 店内はカウンター席と個室もあります。まあ、こういったお店はカウンターが楽しいですよね。 で、ビールから。 今回はおまかせコース。まずは前菜か...
さて、銀座に美味しいお寿司屋さんがあると聞いていそいそと。鮨きよしであります。 店内はカウンター席と個室もあります。まあ、こういったお店はカウンターが楽しいですよね。 で、ビールから。 今回はおまかせコース。まずは前菜か...
さて、久しぶりに「俺の」でも行きましょう!ということで3年ぶりにいそいそと。 俺のスパニッシュ銀座であります。 店内はハイチェアーと、 小さめのテーブルの組み合わせ。俺のスタイルの王道ですな。 で、お通しにパンをいただい...
皆さん今年のおせち料理はどうされましたか? 大きく分けると すべて手作り 一部手作りであとは買い出し スーパー等で黒豆や数の子やかまぼこだけ買う 料亭等のお取り寄せ になるかと思います。 我が家もメインのおせちはお付き合...
さて、銀座にとんかつのフルコースを楽しめるお店があると聞いていそいそと。 かつかみであります。 店内はカウンター席とテーブル席。 こうして揚げ物台とお皿がセットされております。さっそくコースのはじまりー。 というわけで、...
さて、久しぶりのしづめさんです。 今回はカウンターで鮨ざんまい。 というわけで、ビールから。 つぶ貝をいただいた後は、 ひらめからスタートであります。 金目鯛。 ひげだい。 ヒラメ昆布〆。 すみいか。 茶碗蒸しを挟んで、...
さて、銀座に美味しいビストロがあると聞いていそいそと。 ビストロシンバです。 先に結論から申し上げますと、どのお皿も美味しくいただきました。 まずはししゃものフリットから。 対馬穴子の炙り焼き カルダモンの香り。 北海道...
さて、移転してからご無沙汰だったのですが、久しぶりに銀座天龍へいそいそと。 PUZZLEGINZAの4階であります。 お店の前で検温と手指のアルコール消毒。 でビールから。プレモルの香るエール。 生ザーサイと、 よだれ鶏...
さて、美味しいお寿司屋さんで美味しいすっぽん鍋をいただけると聞いて築地の路地裏にいそいそと。 相変わらず雰囲気のある佇まい。 鮨しづめであります。 今回は2階のテーブル席をご用意いただきました。 で、今回はすっぽんコース...
さて、銀座に美味しいジンギスカン店があると聞いていそいそと。 銀座羊屋であります。 店内は半個室から、 2名席まで。 で、ビールから。エビス。 お通しでキムチが出てくるのはうれしい。 そして、特製ドレッシング羊屋サラダと...
さて、 三井ガーデンホテル銀座プレミアの16階に素敵なバーがあると聞いていそいそと。 カクテル カリンであります。 おすすめの席はなんといってもカウンター席。 樹齢600年の「花梨」を使用しております。 自粛前に利用した...
さて、久しぶりのブラザーズであります。 今回は新富町店。 テイクアウトで利用します。 ここのテイクアウトの良いところは、ちゃんとしっかりした箱に入れてくれるところ。 なので、ハンバーガーも付け合わせのポテトとオニオンリン...
さて、久しぶりの再訪であります。天ぷら近藤。 今回は奥のカウンター席でありました。 席に案内されて、 ビールから。エビス。 まずはエビの頭から。 エビの身は2本来るので塩と天つゆでいただきます。 メキシコ産アスパラ。 そ...