銀座にある「鮨しづめ」のランチコースで「小樽産にしん」をいただく
さて、久しぶりの「鮨しづめ」であります。 今回はランチタイムにお邪魔してきました。 まずはイカから。スルメイカとスミイカ。 そしてここから握りのコース。 佐賀県のこはだ。 葉山のくろむつ。 明石の真鯛。 北海道産ホタテ。…
さて、久しぶりの「鮨しづめ」であります。 今回はランチタイムにお邪魔してきました。 まずはイカから。スルメイカとスミイカ。 そしてここから握りのコース。 佐賀県のこはだ。 葉山のくろむつ。 明石の真鯛。 北海道産ホタテ。…
さて、美味しいお寿司屋さんが築地駅近くにあると聞いていそいそと。鮨しづめであります。 2階もありますが、今回は1階のカウンター。 で、ビールから。 今回は握り鮨中心のコース。 ツブと、 湯葉をいただきます。 で、握りは長…
さて、久しぶりのしづめさんです。 今回はカウンターで鮨ざんまい。 というわけで、ビールから。 つぶ貝をいただいた後は、 ひらめからスタートであります。 金目鯛。 ひげだい。 ヒラメ昆布〆。 すみいか。 茶碗蒸しを挟んで、…