博多もつ鍋 龍　横浜店

横浜駅西口にあるムービル内にあります。

店内はこんなカンジ。

ま、

いつもの通り、「プレミアムモルツ」からスタート。

で、

もつ鍋の前にまずは

大根と明太子のサラダから。

そして、酢もつ。

コリコリ感がたまりません。

そして、名物のレバカツ。

久しぶりに食べましたが、とても懐かしい味。

そして、

マヨネーズ明太の玉子焼きと続きます。

そして、不二才（ぶにせ）を飲みつつ、もつ鍋の登場を待つわけです。

で、

もつ鍋が登場！

で、

程なく、グツグツしてきて、

ニラがしんなりしてきたら、

かき混ぜて出来上がり！

で、

お店のスタッフの方が、きちんと作ってくれるのがこの店のいいトコロ。

こーいったお店ってセルフサービスだと、せっかくの素材や味付けが台無しになってしまうことがあるわけで、そういった点からも手間をかけてでもスタッフの方が作ってくれるのはうれしかったりします。

もちろん雑炊も作ってくれます。

残ったスープに、

ご飯を入れて、

手早くかき混ぜて、

よくかき混ぜた卵を入れて、

出来上がり！

アツアツをいただきます！

いやー、久しぶりにもつ鍋を堪能しました。

ご馳走様でした。

今回、

一緒に行った方はいつもお世話になっている方で、

当然のごとく2次会へ。

レッドアイを飲みながら語りつくすわけです。

いつも新しい面をいろいろ見せてくれる方で、

気のおけないカンジがとってもステキ！

なので、

今回も終電！