横浜中華街にある聚楽ですが、中華街の有名店です。
今回利用した時も雨天にもかかわらず11:00の開店前から行列が出来ておりました。
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こちらのお店の有名なお菓子はマーライコウ(マーラーカオ)。いわゆる中国カステラですな。
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ですが、こちらにはもう一つすごく美味しい料理があるんです。
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それがこちらの「大根餅」。私が利用した時も20個限定でした。
今回はそのうちの1つをなんとか購入できました。
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干し海老、貝柱、しいたけ、ハムなどが入った大根餅は重さもずっしり。さっそくいただきます。
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ちゃんと料理方法が書いた紙も入っております。
- 7mm~10mmぐらいにカットします。
- 熱したフライパンに中火で両面をきつね色に焼きます
- お好みで醤油や辣油を付けていただきます。
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さっそく焼いていただきました。
これはいままで食べた大根餅の中で最高に美味しい。
人気になるのもわかります。
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なかなか手に入らない幻の大根餅。
買えた場合にはぜひその美味しさを味わってみてくださいね。
ごちそうさまでした。
●聚楽
・住所:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町143
・電話:045-651-2190
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