長崎にある「ボンジュールヨシダメゾン」でおまかせフルコースを堪能！

さて、長崎に美味しいフレンチがあると聞いていそいそと。

ボンジュールヨシダメゾンであります。

で、ビールから。ハートランド。

今回はランチタイムのおまかせコース。

前菜はテリーヌの盛り合わせ。サーモンマリネとクリームチーズのモザイクテリーヌと、粗挽き牛肉とドライイチジクと胡桃のテリーヌ。ビーツのソース。

そーなると白ワイン。

カリフラワーのポタージュ。

パンも美味しくいただきます。

そーなると赤ワイン。

カジキマグロのカルパッチョ アンチョビとオリーブの白ワインソース。

肉料理は牛肉の赤ワイン煮込み。ごろっとした牛肉を柔らかくなるまで煮込んだ一品。

デザートはカシスのババロアとマンゴーシャーベットで大団円。

コーヒーと一緒にいただいて大団円。

いやー、美味しくいただきました。

今回ご一緒した方はとてもお世話になっている方でしたが、皆様お互いにお気遣いいただいていたようで感謝申し上げます。

お店の方もとても素敵なホスピタリティでした。

ごちそうさまでした。

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