銀座にある「鮨しづめ」のランチコースで「小樽産にしん」をいただく

さて、久しぶりの「鮨しづめ」であります。

今回はランチタイムにお邪魔してきました。

まずはイカから。スルメイカとスミイカ。

そしてここから握りのコース。

佐賀県のこはだ。

葉山のくろむつ。

明石の真鯛。

北海道産ホタテ。

奄美大島のクルマエビ。

中トロ。

玉子焼き。

小樽のにしん。最強でした！

赤身のづけ。

余市産いくら。

中落ち鉄火巻きで大団円。

今回はお世話になった方との食事会でしたが、

とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ごちそうさまでした。

●以前の鮨しづめのレポートはこちら。

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