代官山から移転オープンした「京橋たけ本」はさすがのクオリティでした！

さて、代官山にあったTAKEMOTOが京橋（宝町）に移転したと聞いていそいそと。

京橋たけ本であります。

店内はカウンター席と、

個室のテーブル席。

で、ビールから。ザ・プレミアムモルツ。

で、基本的におまかせコース。先付から。毛ガニ ジュレ。

お椀は鱧とジュンサイ。

そーなると白ワイン。

お造りはまぐろ、ひらめ、アオリイカ。

そーなると白ワインボトル。

そしてこちらのお店の名物、鯖の棒寿司。相変わらず絶品。

 焼物は甘鯛。

主皿はうなぎと冬瓜とおくら。

そーなると日本酒。飛露喜。

御飯は鯛めし。お味噌汁と漬物と一緒にいただきます。

デザートはマスクメロンと沖縄マンゴーとレモンムース。

いやー、美味しくいただきました。

代官山よりさらに進化している料理でした。

今回は私の敬愛する皆様の顔合わせでしたが、あっという間に気の置けない時間になったようで何より。

素敵な出会いに感謝でございます。

ごちそうさまでした。

●以前の代官山時代のレポートはこちら。

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