グルメ2023.03.12

札幌・円山公園にある「肉の浅鞍」のスーパーロースは大迫力！孤独のグルメ

さて、孤独のグルメのロケ地にもなった隠れ家焼肉店が札幌円山公園にあると聞いていそいそと。肉の浅鞍であります。

店内は座敷席。

で、ビールから。

そしてお通し。これは立派なお通しだねえ！ちなみに3人前であります。

お通しだけで七輪が一杯になるなんて初めての体験。

で、自家製浅漬けと、

山ワサビ冷奴で準備完了。

そーなると瓶ビール。赤星。

で、いよいよ焼きに入ります。

塩ジンギスカン。

トロモン。

和牛サガリ。

まるっと1枚焼いて、焼けてから切り分けます。

上塩タン。

そーなるとハイボール。

で、もちろんメインはスーパーロース！

これはボリューム満点ですな！

そーなると焼酎お湯割り。

ちなみにスーパーロースは煙もくもくになる美味しさです。においだけでもご飯が進みます。

もちろんレモンサワーも進みます。

〆のご飯は、牛トロライスと海苔味噌汁。

牛トロライスは黄身乗せもありますよ。

そしてビーフシチューで大団円。

いやー、美味しくいただきました。

店主も気さくな方で何より。

ごちそうさまでした。

●孤独のグルメ2022大晦日スペシャル「年忘れ、食の格闘技。カニの使いはあらたいへん。」のレポートはこちら。