成吉思汗だるま ６・４店 札幌 ジンギスカン すすきの

札幌の方にジンギスカンでオススメのお店を3店あげてください。

と質問すると、

92％の人が

• だるま

って入れると思います。（勝手想像）

とゆうわけで、食べに行ってきました。

ま、

予想していたことですが、待ち人多数。

なので、歩いて3分の支店に移動。

そうすると奇跡的に外での待ち人はいませんでした！

店内はカウンターだけ。

で、ココのお店のすごいのはメニューの潔さ。

だって、

飲み物や少量のおつまみ以外は

「ジンギスカン」のみ。

だからとってもシステム化されています。

席に着くなり、ジンギスカン鍋をセットされ、

ラム肉が出されます。

なので、

• ビール！

って頼むだけで、すべてはコト足りるというとても合理的な仕組み。

そーだよねー。

ここに来てジンギスカンを頼まない人はいないんだよねー。

お客様の回転を少しでも高めるために

• 「無用な御用聞き」

を廃した効率的なサービス。

あとは食べたいだけ、

• お肉ください
• 野菜ください
• ビールください

と頼めばいいだけ。

このラム肉ロースがたまりません！！

タレがまた絶妙！！！画像では伝わりにくいですが、

クセがなくやわらかくてとてもおいしい。

東京で食べるジンギスカンも美味しいけど、ココは別格かも。

で、満腹になって外に出てみると待ち人で大賑わい。

やっぱり冒頭のタイミングで入店できたのは奇跡だったのねーと再確認。

ご馳走様でした。

●だるま6.4店
・住所：北海道札幌市中央区南6条西4丁目仲通り 野口ビル1F
・電話：011-533-8929

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