焼肉寿司 津田沼

さて、千葉県にも焼肉寿司がオープンしたと聞いて津田沼にいそいそと。

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店内はテーブル席と、

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掘りごたつ席。

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で、ビールから。

プレミアムモルツ香るエール。

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そして濃厚抹茶ハイ。

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で、

牛肉刺し盛り合わせからスタート!

和牛ヘッドバラ、ハツ、レバトロの3種類。

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そしてお目当ての焼肉寿司。

和牛赤身。

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ブルーレア程度に炙っていただきます。

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そして極とろ。これはうまいねえ!

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そしてレインボーホルモン。

シマチョウ、上ミノ、テッポウ、ハチノス、ギアラ、ハツ、マルチョウの盛り合わせ。

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そーなると自家製塩レモンサワー。

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そして定番の生寿司もあります。

今回はネギトロ包み寿司。もちろんトロは馬肉であります。

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そして〆は「焼き稲荷」今回はマルチョウ稲荷とフォアグラ稲荷をオーダー。

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3面に焼き色が付くまで焼き上げていただきます。

網の中央より網のへりで弱火でじっくり焼くのがおすすめ。

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いやー、美味しくいただきました。

スタッフの皆さまもとても良い応対であっという間の時間でした。

今回は同僚ちゃんとの飲み会でしたが

いろんなヒントをいただくことができました。

ご馳走様でした。

●津田沼 焼肉寿司
・住所:千葉県船橋市前原西2-15-14 大林ビル 1F
・電話:047-409-2211

 


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