鮨さかい 福岡 ミシュラン

さて、ミシュラン三ツ星に輝いた美味しいおすし屋さんがあると聞いていそいそと。

鮨さかいであります。

で、ビールから。この後はエンターテインメントショーの始まりです。

志賀島産たこ。

舞鶴産トリ貝、対馬産ひらめ。

毛がにとばふんうにのジュレ。

唐津産アワビ。

ボタンエビのヅケと、唐津産の赤ウニ。

小樽産あんきも。

博多のうみうなぎ。

アオリイカ。

ウニの軍艦用のウニも見せていただきました。

キスの昆布締め。

天草のこはだ。

そしてマグロは本マグロの赤身のヅケと、

中トロ、

大トロといただきます。

浜田のアジ。

車海老。

先ほどのウニの軍艦。

煮ハマグリと、

手巻きネギトロ、

玉子で〆。

いやー、美味しくいただきました。

ご一緒した方はいつもお世話になっている方で、

こういった機会をいただき、本当に感謝申し上げます。

ご馳走様でした。

もちろんまた行きたいお店の一つであります。

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