アントニオ デル ポライオーロ（Antonio del Pollaiolo）イタリアン 品川

さて、品川駅に美味しいイタリアンがあると聞いていそいそと。

アントニオ デル ポライオーロであります。

で、ビールから。カールスバーグ。

で、キノコのマリネからスタート。

真鯛のカルパッチョ。

バーニャカウダ。

そーなるとレモンサワー。

黒トリュフのオムレツ。

そーなると白ワイン。

そしてメインはポルケッタと、

鶏、鴨、豚、牛の盛り合わせ。

で、今回は「胡椒の会」。お店の方にご協力いただいて、

カンポットペッパーをかけて楽しみました。

カンポットペッパーについて詳しくはこちら。

ホワイト、レッド、ブラックの胡椒をメインの肉料理に合わせていただきます。

そーなると赤ワイン。

そして胡椒といえばカルボナーラ。

こちらも個別に取り分けた後に香り付けでレッドペッパーを「追い胡椒」。

そしてデザートは、ルビーグレープのグラニテ、

カッサータ、

究極のガトーショコラ、

ティラミスをいただいてご馳走様。

いやー、美味しくいただきました。

今回は各方面に知見のある方の集まりであっという間の3時間。

お店の料理も美味しかったし、なによりそれを引き立てる胡椒のチカラに感動しましたよ。

ご馳走様でした。

●カンポットペッパーについて詳しくはこちら。