ヌーベルシノワの老舗とも言うべきお店が赤坂にあるということでいそいそと。
赤坂見附からも赤坂からも徒歩で10分近くかかるところにありますが、
それでも来るだけの価値のあるお店。
店内はテーブル席と
個室もあります。
で、
一皿一皿に繊細な心遣いがあるわけです。
季節を味わう前菜盛り合わせからスタートして、
岩手県 菜彩鶏とナツメの蒸しスープ 柚の香り。
上海蟹と姪々菜の煮込み。
これはうまし！
季節野菜の岩塩炒め。
そして、
お店の名物の遊龍特製のフカヒレの姿煮こみ。
たまり醤油で漬け込んだので真っ黒ですが、これがいい感じ！
揚げパンとともにいただきます。
そして、国産ハーブ豚の黒酢の酢豚。
きにらとめねぎのヤキソバ。
そして、杏仁豆腐とマロンのジェラートをはさんだマカロンで〆。
いやー、看板に偽りなしですな。
今回はお取引先の皆さんとご一緒させていただいたのですが、
皆さん素敵な料理に舌鼓。
とても楽しいひとときでありました。
お付き合いいただきありがとうございました。
ご馳走様でした。
●メゾン・ド・ユーロン （酒家 遊龍 メゾンドユーロン）Maison de YULONG
・住所：港区赤坂4-13-18
・電話：03-3589-3955
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