そうだ!
- 美味しいゴーヤチャンプルーを食べに行こう!
というわけで、いそいそと沖縄へ。
宜野湾市のコンベンションセンター近くにある南’sです。
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店内はこんな感じで落ち着いた雰囲気。
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ま、沖縄に来ても、
いつもの通りビールからですけどね。
で、
オリオンからではなくて
なぜか一番搾りから。
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で、お通しがでて、
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沖縄やきそばを食べる頃には、
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オリオンビーーーール!!
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そりゃ、
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で、
お目当てのゴーヤーちゃんぷるー!!
ちなみにオーダーする際に
- ニンニクいり
と
- ニンニクなし
と選べますが、ここはもちろんニンニクなし。
店員さんに聞いたら、沖縄の一般家庭でもニンニクは入れる家庭と入れない家庭があるそうです。個人的にはニンニクは嫌いじゃないのですが、
- ニンニクに頼りきった味
というのは好きじゃないんだな。
なんでもニンニク入れればいいってもんじゃないんだぞ!っていう味はちと敬遠。
ちなみにギョーザとかもそうですね。
というわけで
話をもとに戻すと、
このニンニクなしゴーヤチャンプルーが絶品なわけです。
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豆腐もゴーヤもいい火加減と食感。
そりゃ「海ぶどう ポン酢添え」もうまいわけです。
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そーなるとなぜかプレモル。というかいつも美味しいビールをアリガトウございます。
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さらに
アグーのステーキに突入。
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そりゃ、泡盛になるわけで、
久米仙のブラウン。
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で、
メインはこちらも初めていただく、グルクンの唐揚げ
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というわけで、
もずく酢で
さっぽりと体内を洗い流す感じで
つるっといただくわけです。
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店員さんの応対もいいし、
みなさんとてもかわいいし、
元気だし、
ステキなお店でした。
いつかこのなかからビッグになるヒトが出て、
テレビで、
- 昔ここで働いていました!
っていう子がでてきてもおかしくないクオリティ!
それくらいハキハキ感満載のお店でした。
ご馳走様でした。
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●DINING 南’s (ダイニング・ナンズ)
・住所:沖縄県宜野湾市大山6-8-8
・電話:098-870-2574
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