いつもお世話になっている後輩が
「たまにはご馳走しますので食事にいきましょう！」
ってうれしいことを！
泣けるねぇ！
というわけで、
すき叙。叙々苑のすきやきのお店ですね。
新宿3丁目駅の伊勢丹の向かい。
久しぶりに新宿だなー。
で、
もちろんビールから。
で、さっそく
和牛のたたきと野菜スティックをいただきます。
続いて、
茶碗蒸しと冷奴。
どれも美味しい！！
で、いよいよお肉が登場するわけです。
これを、
一巡目はお店の方がみずから焼いて説明してくれるわけです。
まずは牛脂を焼いて、
で、ネギをやいて香りづけ。
で、
お肉を焼きます。
ここで割下を絡めます。
で、
まずは肉を喰らうわけです。
ヤワラカウマー！！
で、肉汁もでた鍋に、
野菜を投入。
割下もね。
ちなみに、1回目だけ見本を見せてくれるのですが、
その後は自分たちでするわけで、
でもちゃんとマニュアルが備えてあります。
で、
そーなるとハイボールに突入ですっ！
さらに、
ご飯と赤だしと漬物がついて、すき焼きを食べる瞬間は至福そのもの！
いやぁ、美味しかったねぇ。
こんな機会がないとたべないんだよなー。すき焼き。
まぎれもなく、
- 小さいころはご馳走といえばすき焼き世代
なので、
こーゆー食事はいつでもわくわくしちゃいますね。
しっかりとすき焼きを食べたのは
人形町の今半以来だなー。
というわけで、
久しぶりのすき焼きを美味しくいただきました。
こんな機会を作ってくれた後輩に感謝ー！！
ご馳走様でした。
ちなみにデザートもマル。
●叙々苑すきやき すき叙
・住所：新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館5Ｆ
・電話：050-5814-1596（予約問合せ番号）
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