TRATTORIA di PESCE PAPPARE Italia(トラットリア ディペッシェ パッパーレ イタリア) 渋谷

渋谷のマークシティに先日オープンしたトラットリアのレセプションパーティにお招きいただいたので、いそいそと。

コンセプトは

• 魚が美味しいトラットリア

だそうです。

その名のとおり、

店内に入ると、いきなり鮮魚がお出迎え。

で、

店内はそれにあうワインが壁面にずらっと。

で、

食前酒からスタートです。

チンザノ　ピノ　シャルドネです。

で、

鮮魚のカルパッチョ盛り合わせから。

で、

それぞれにソースが凝ってる。

甘エビにはスィートチリソース、

金目鯛には香草のソース、

まぐろにはわさびベースのソース、

という感じ。

そーなると

そのあとはいつもどおりビールですけどね。（笑）

プレミアムモルツ。

で、

つづいてシーザーサラダ。

魚が美味しいトラットリアのコンセプトだけあって、ツナは手作り。

で、スタッフのかたが手際よくあえてくれます。

イイオトコだねぇ！

で、完成！！

いやー、ツナがこんなに美味しいものだとは！

これはオススメです。

で、

メインは、

スズキのロースト　きたあかりとトマトのスパイス焼き。

スズキだけでなく、つけあわせの野菜も美味しくいただきました。

そしてデザートは、

オレンジ風味のクレームブリュレと、

ベイクドチーズケーキ、バニラのせ　黒胡麻風味

前菜からデザートまで美味しくいただきましたー。

一緒に行った同僚も満足していたみたい。ご馳走様でした。