さて、いままではディナータイムの利用でしたが、今回は初めてのランチタイム利用であります。
というわけで、西武新宿駅にいそいそと。
レッドカーペットを敷いていただき、
車内へ。今回は4号車であります。天井も素敵。
3号車はキッチンカー。シェフの皆様が大忙し。
今回はダイヤの席でありました。
クレマン・ダルザス・ミシェル フォネ
それとプレミアムモルツからスタート。
今回は宮崎県とのコラボメニューでありました。
前菜は、宮崎と秩父を結ぶ至福の前菜
魚料理はハーブ香る鱈と宮崎産日向夏のサラダ仕立て
そーなると赤ワインをボトルでいただきます。
メインのお肉はみやざき地頭鶏 ケールとキャベツのグリーンの色合いで
そしてデザートは、和紅茶香る宮崎産金柑のコンポート イチローズモルトアイスと
〆のお酒はラビューのブルーリボン賞受賞記念のイチローズモルトがあったので、
そちらをソーダ割りでいただきました。
いやー、相変わらずのクオリティ＆ホスピタリティ。
沿線でも西武鉄道の皆様が、
お出迎えをしてくれました。
関東エリアの観光列車として、この価格でこのホスピタリティと料理を楽しめるのはほかにありませんな。
今回も楽しませていただきました。
ありがとうございました。
●過去の52席の至福のレポートはこちら。
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