さて、
横浜でお世話になった方と久しぶりにお会いすると言うことで、
鶴屋町へいそいそと。
店内はこんな感じ。
で、ビールから。
サッポロの白穂乃香ですな。
で、
酢モツと
キノコトポテトのサラダ アンチョビクリームチーズ和えで準備完了。
手始めは
厳選馬刺しの盛り合わせ
赤身バラ肉、たてがみ、フタエゴの3点盛り。
そして、いよいよ極みの白美 博多水炊きの登場です！
まずは徳島県産阿波おどりの鶏ガラを10時間炊き上げた白濁スープを
コップで1杯いただくわけで、
最初に入っていた骨付きもも肉をいただきます。
そして、つくねを投入して、
野菜を入れて、
ぐつぐつ。
ちなみに全て店員さんが仕切ってくれます。
とても愛想がよくって心地よい接客。
あっという間にいただきました。
〆は
福岡あまおうのいちごのアイス。
今回は送別会をかねてでしたが、
これからの人生に幸多かれと願っております！
ご馳走様でした。
●鍋場 極 （kiwami）
・住所：横浜市神奈川区鶴屋町2-19-1 藤ビル3F
・電話：045-534-6748
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