キリンビール 横浜工場

さて、キリンビールの横浜工場がとてもステキだときいていそいそと。

エントランスをはいって、一瞬何かわからないオブジェがあり、

それを正面から見るとキリンのマークになっていることに感動したりするわけです。

そして工場見学と別に、ノミモノラボというコーナーが。

こちらではビールの出来るまでを子どもから大人まで楽しめるようにラボ形式で学ぶことができるエリアになっております。

一番奥には、

9工場の紹介もあります。

そして「あったらいいなの飲み物」を考えたり、

MYビールをつくってみたりと、盛りだくさん。

そして時間になったのでウエイティングコーナーへ。

こちらは、キリンの製品を見ながら待つことが出来ます。

そしてシアターで事前に勉強をしたあとは、

いよいよ工場へ。

まずは、素材について学びます。水と麦芽とホップですな。

実際に触ることも出来ます。

続いて仕込み工程。

一番搾りと二番搾りの違いについて、

飲んで感じることができます。

続いて発酵工程。

ここでは中央の大きなテーブルに、

手をかざすと酵母が出来る仕掛け。これは楽しいねえ。

そしてペットボトルや缶詰の工程へ。

ここでは開放的な通路から、

ペットボトル詰め機や、

空缶洗浄機、

缶詰め機を見ることが出来ます。

そしてこの工場ではなんと

「ビール作り体験教室」もあるとのこと。

ここで造ったビールは完成後、自宅に送ってくれるそうです。

そしてお土産コーナーの横に、

試飲コーナーがありまして、

ここで出来たての一番搾りを飲むことが出来ます。

今回は一番搾りと、とれたてホップと、黒生をいただくことができましたよ。

いかがでしたか？参考になれば幸いです。

というわけで、よい旅を！

●その他の工場見学レポートはこちら。

●キリンビール 横浜工場
・住所：神奈川県横浜市鶴見区生麦1丁目17-1
・電話：045-503-8250