年末年始に、毎年集まる人数が少なくなりつつありますが、そういったときにも重宝するのがおせち。というわけで、今年も大庄のおせちをいただきました。 箱もしっかりしているのが嬉しい。 さっそく開けてみます。一気に食卓が華やかに...

「築地日本海」の熟練の職人が、素材の選定から調理法、盛付にいたるまで一切妥協せずにプロデュースしたおせちがあると聞いてオーダーしてみましたよ。 今回は団欒。 2段重であります。 一の重は、鰆西京焼/蒲鉾(紅)/蒲鉾(白)...