天ぷら

近藤天ぷら銀座ミシュラン 3回目

さて、久しぶりの再訪であります。天ぷら近藤。今回は奥のカウンター席でありました。席に案内されて、ビールから。エビス。まずはエビの頭から。エビの身は2本来るので塩と天つゆでいただきます。メキシコ産アスパラ。そ...

さて、美味しい天ぷらやさんが秋葉原UDXにあると聞いていそいそと。ひさごであります。店内はカウンター席と、テーブル席。で、ビールから。スーパードライ。で、今回はコース料理。まず前菜で青菜のおひたしと、茹でキ...

さて、蕎麦の名産地、松本駅には構内に銘店があると聞いていそいそと。榑木野であります。店内はこんな感じ。テーブル席と、中央に大きなカウンター席を挟んで、奥にもテーブル席。お土産コーナーもあります。で、棚には一面お...

さて、たまには美味しい和食でも食べませんか？とお声掛けいただき西麻布にいそいそと。 Sowであります。えびす様がポイントですな。で、地下に降りて、今回は個室でいただきました。ビールから。エビスビール。で、今回...

さて、 3年ぶりにお邪魔して来ました。銀座の銘店ですな。天ぷら近藤であります。店内はカウンター席ですな。で、席に通された後は、もちろんビールから。むかごと、生湯葉のくず。そしてもう一品小鉢をいただいてから、...

さて、たまにはミシュラン店で天ぷらでも！というわけでいそいそと。で、カウンター席のみの店内。席に案内されるとすでに今回のメインのお野菜たちが鎮座。さっそく実況中継。一品づつ紹介。海老の頭と海老のメイン。 ...