シュヴァル・ドゥ・ヒョータン(Cheval de Hyotan) 池袋
さて、池袋においしいフレンチのお店があると聞いていそいそと。 シュヴァル・ドゥ・ヒョータンであります。 川副藍さんがシェフを務めるこのお店はカウンター席と、 テーブル席ですが、今月末にリニューアルされるとのこと。 奥のテ...
さて、池袋においしいフレンチのお店があると聞いていそいそと。 シュヴァル・ドゥ・ヒョータンであります。 川副藍さんがシェフを務めるこのお店はカウンター席と、 テーブル席ですが、今月末にリニューアルされるとのこと。 奥のテ...
さて、美味しいビストロが恵比寿にあると聞いていそいそと。 Abbesses(アベス)であります。 店内はテーブル席がメイン。 で、ビールから。エビス。 そしてこれぞシグネチャープレートというべき真サバのマリネから。これは...
さて、銀座に美味しいビストロがあると聞いていそいそと。 ビストロシンバです。 先に結論から申し上げますと、どのお皿も美味しくいただきました。 まずはししゃものフリットから。 対馬穴子の炙り焼き カルダモンの香り。 北海道...
さて、渋谷と代官山の中間に美味しいビストロがあると聞いていそいそと。 アタ(Ata)であります。 店内は奥にテーブル席、手前にカウンター席。 で、ビールとスパークリングで乾杯! ビールはソラチでありました。 さばの生ハム...
さて、心地よいワインバーが恵比寿にあると聞いていそいそと。 IL GENTILE~イル ジェンティーレ~であります。 店内はカウンター席とテーブル席。 で、ビールから。サッポロソラチ。 パテ・ド・カンパーニュ。 そーなる...
さて、あのJILLが八重洲北口にできたと聞いていそいそと。 東京グルメゾンの2階にありました。 相変わらずの大盛況のようです。 というわけで、さっそく店内へ。 まずはビールから。カールズバーグ。 そして前菜盛り合わせから...
さて、お世話になった仲間と、「煮ジル」改め「ジル」へいそいそと。 ジルになってから初めてお邪魔します。 で、ビールから。カールスバーグ。 スモーキーポテトサラダ。 レーズンといちじくのハニーチーズ。 THE JILLサラ...
さて、美味しい鶏料理をいただくことが出来るお店があると聞いていそいそと。 TORICOYA(トリコヤ)であります。 店内はカウンター席と、 テーブル席、 奥にはソファ席もあります。 ちなみに入り口には暖炉がある席もありま...
さて、 おいしいお肉を食べることが出来るビストロが西中島南方にあると聞いていそいそと。 md nextであります。 店内はカウンター席と、 店の奥に個室風のテーブル席。 で、ビールから。琥珀エビス。 そして岩中豚の生ハム...
さて、福島駅近くに美味しいワインとお肉を提供するお店があると聞いていそいそと。 炭火とワインであります。 店内はとってもカジュアルに楽しめる雰囲気であります。 で、スパークリングワインで乾杯! 前菜盛合せ5種 そーなると...
さて、今のお仕事になって大変お世話になった方が退職されるとのことで代々木上原にいそいそと。 メゾン サンカントサンクであります。 で、ビールから。ハートランド。 アミューズをいただいた後は 白ワインでスタート! そしてま...
地下への階段を降りていくと、そこに素敵な空間が! アジアンビストロ ダイであります。 店内は吹き抜けの空間にテーブルがあったり、 もちろん奥にはソファー席があったり、 中央にはオサレなカウンターバーがあったりととってもテ...