さて、今のお仕事になって大変お世話になった方が退職されるとのことで代々木上原にいそいそと。
メゾン サンカントサンクであります。
で、ビールから。ハートランド。
アミューズをいただいた後は
白ワインでスタート！
そしてまずはこちら。前菜10種盛り！このメニューとワインだけで小一時間過ごすことができそうであります。
そして炙り〆鯖とほおずき、キヌアのサラダとセミドライトマト。
そーなると白ワイン（2本目）
そして甘鯛の松笠焼き 冬瓜のソース すだち。皮がぱりぱりでいい感じ。
そしてメインは鳥取県産大山地鶏 胸肉の低温ソテー マッシュルームのデュクセルソースと半熟卵。
そして、群馬県産上州せせらぎポークのロースト あさりの焦がしバターソース。
作っているときから同僚ちゃんが香りで大興奮していたあさりの焦がしバターソースが絶品。
そーなると白ワイン（3本目）。
そしてチーズとドライフルーツをいただいて、会話は尽きることがありませんでした。
いやー、美味しくいただきました。
今回はお世話になった方が惜しくも辞められるとのことでとても残念ではありますが、きっとこれからもお会いできる機会があると信じております。
本当にありがとうございました。ご一緒いただいた皆様にも感謝。
そして美味しい料理をご馳走様でした。
●メゾン サンカントサンク
・住所：渋谷区西原3-5-1 2F・3F
・電話：03-5454-5631
