フグのおいしい季節!
ということで、赤坂の三河家へいそいそと。
創業百有余年 赤坂の老舗です。
今回は2階の個室に通されました。
で、
まずは、ビールから。エビスのビンです。
つづいて前菜。
なまこ、黒豆、松茸でした。
で、
お椀。
で、いよいよ、
フグつくしです。
まずはお刺身。
もちろんこのころにはヒレ酒に突入しているわけです。
で、フグのから揚げ。
刺身もいいけど、火を通しても美味しい!
で、
これまた必須アイテムのフグ白子。
トロトロプルプル感満載。
で、鍋に突入するわけです。
これで2人前!ふぐの身の多さにびっくり!
もちろん女将さんが手際よく作ってくれます。
で、
〆はこれまた定番のふぐ雑炊!
実はこれが一番大好きだったりします。
いままで鍋を食べたポン酢の残りをかけて完成!
で、
最後に
自家製グレープフルーツゼリーでご馳走様。
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
●赤坂 三河家
・住所:港区赤坂3-13-4
・電話:03-3583-2030
コメントを残す