三河家 赤坂

フグのおいしい季節!

ということで、赤坂の三河家へいそいそと。

創業百有余年 赤坂の老舗です。

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今回は2階の個室に通されました。

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で、

まずは、ビールから。エビスのビンです。

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つづいて前菜。

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なまこ、黒豆、松茸でした。

で、

お椀。

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で、いよいよ、

フグつくしです。

まずはお刺身。

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もちろんこのころにはヒレ酒に突入しているわけです。

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で、フグのから揚げ。

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刺身もいいけど、火を通しても美味しい!

で、

これまた必須アイテムのフグ白子。

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トロトロプルプル感満載。

で、鍋に突入するわけです。

これで2人前!ふぐの身の多さにびっくり!

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もちろん女将さんが手際よく作ってくれます。

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で、

〆はこれまた定番のふぐ雑炊!

実はこれが一番大好きだったりします。

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いままで鍋を食べたポン酢の残りをかけて完成!

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で、

最後に

自家製グレープフルーツゼリーでご馳走様。

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美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

●赤坂 三河家
・住所:港区赤坂3-13-4
・電話:03-3583-2030