久しぶりにミート矢澤系列のお店にいそいそと。
焼肉 矢澤 東京であります。
店内はオープンキッチンを囲むようにテーブル席と個室があります。
で、ビールから。サントリープレミアムモルツ。
そしてキムチ盛り合わせと、
矢澤のやみつき焼きナムルで準備完了。
今回のナムルはゴボウ、モロッコインゲン、かぼちゃ。
で、厚切り牛タンと極上ハラミで焼き物スタート！
そーなると角ハイボール。
レバー。新鮮そのもの。焼いていただきます。
そしてこちらは正真正銘のユッケ。10分以内にいただきます。
そーなると赤ワイン。
北海道ふらの和牛 サーロインの矢澤焼き。
さっと炙って、とろろ卵でいただきます。絶品。
常陸牛黒毛和牛フィレ。個人的にはこのお肉が一番のお気に入り。
増田牛のうちもものしゃぶしゃぶ。
そーなると赤ワイン（2本目）
群馬 増田牛のシンシン。
千葉かずさ和牛のイチボとランプ。
土鍋のニンニクご飯。
とりわけでいただきます。
デザートはバニラかレアチーズか抹茶からチョイス。
いやー、美味しくいただきました。
ちなみにこちらのお店はすべてお店の方が焼いてくれます。
なのですばらしいお肉を最適な焼き加減で楽しめるわけですな。
会食にもおすすめであります！
ソムリエの資格をもつ方もいてワイン選びもおまかせして、ゆったりと食事を楽しむことができました。
今回はいつもお世話になっている方とご一緒したのですが
楽しんでいただいたようで何よりでした。
楽しい時間はあっという間ですなあ。
ご馳走様でした。
●焼肉 矢澤 東京
・住所：中央区八重洲1丁目5-10トーイン八重洲ビル
・電話：050-2018-2429
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