BIOワイン＆フード TAMA（タマ）　丸の内ブリックスクエア

先日オープンした丸の内ブリックスクエアに再び行ってきましたー。

• 前回のレポートはこちら。「磯貝」

今回は

• BIOワイン＆フード TAMA（タマ）

おいしい野菜がたくさんあります。

ま、

その前にビール。

なんとオリオンビールの生がありました！！！

で、

さっそく海ぶどうから。

このプリプリコリコリ感がたまりませんー。

つづいて

ミミガー。

あー、もしかして初めて食べたかもしれません。

だって、ミミガーがどの部位か知らなかったくらいですから。（笑）

で、

茹でた有機野菜盛り、豆腐ようぞえ。

ちなみに、

「アピオス」とか「はすいも」とか、なかなか食べることができない食材も満載の一品！

で、いろいろ食材について聞いていたら

現物を持ってきて丁寧に説明していただけるわけです。

店長の畑中さん。

いい男だねぇ！！

とっても野菜に造詣が深くて、愛している感じ。「畑中さん」という名前そのもの！！

で、

こーなるとワインを頼むわけですが、

ここのワインはちょっとオーダー方法が変わってます。

壁一面にあるワインにはそれぞれ、値段がかかれてます。

うん、わかりやすいー。

で、

ソーメンチャンプルーで〆。

「ピパーツ」をかけていただきます。

いやー、

どれもヘルシーでおいしかったー！！

やっぱり、お店の方の応対がいいと料理も雰囲気もよい感じになりますよね。

また来たいと思いましたー。

ご馳走様でした。

●BIOワイン＆フード TAMA
住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエアB1
電話：03-3213-2277