Trattoria Una Volta(トラットリアウナヴォルタ) 池袋

イタリア料理は嫌いじゃないです。

ってかむしろ好き。

気取らなくておいしいものを食べることができるので！

特にトラットリア系はいい感じ。

ということを実感しに、トラットリアウナボルタへ。

予約必須の人気店です。

店内は古民家風のつくり。

で、

まずはビールから。レーベンブロイ。

で、

さっそく、バーニャカウダーからスタート！

新鮮野菜の盛り付けがすっばらしい！もちろんソースも美味。

そして、前菜盛り合わせ。

白身魚のカルパッチョと、水牛のモッツアレラチーズと生ハム。

バケットもおいしー。

そーなると、

白ワインにいくわけです。

で、

魚料理は「真鯛のオーブン焼きカポナータ添え」。

これまた野菜とのバランスがとっても美味！

そーなると、

赤ワインに突入するわけです。

パスタは黒豚煮込みと栗。

豚肉と栗って合うんだねぇ！

メインは黒毛和牛のグリル、サトイモとキノコ添え。

付け合せの「サトイモ」をこんな味付けでいただくのは初めて。

きっと「サトイモ」も幸せだなーと。

デザートは３種類。

それも甘さ控えめでおいしい！

いやー、

この世界はおくが深い。

また勉強させていただきました。

ご馳走様でした。

●Trattoria Una Volta(トラットリアウナヴォルタ) 池袋
・住所：東京都豊島区南池袋2-19-4 池袋大木ビル2F
・電話：03-3987-6520