恵比寿にある「夕星（ユウヅツ）」のレザンファン・ギャテのテリーヌと蕎麦が絶品！ 

さて、美味しいお蕎麦屋さんが代官山と恵比寿の間にあると聞いていそいそと。

夕星（ゆうづつ）であります。

店内はテーブル席がメイン。カウンター席もあります。

で、ビールから。エビス。

今回は十六夜コースであります。

そばがきから。

だし巻き卵。

そーなると日本酒。菊姫 山廃仕込純米。

そしてコースのハイライト、

レザンファン・ギャテ特製ずわい蟹肉と帆立貝のムースのテリーヌ　甲殻類のクリームソース。

絶品。

八寸。スモークサーモンがお気に入り。

そーなると日本酒追加。

大七 純米。

天ぷら。

そしてメインはもりと、

粗挽きの2種せいろ。

そば饅頭で大団円。

いやー、美味しくいただきました。

今回は新天地に旅立つ方の壮行会。

刺激的なお話をたくさんいただきました。

これからも陰ながら応援しております。

ごちそうさまでした。

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