ファカロー ピッツァ ギャラリー (Fakalo pizza gallery) 御徒町

ファカローピッツァギャラリーのプロシュートルッコラ

さて、御徒町に金・土・日しか営業していない絶品ピザ店があると聞いていそいそと。

ファカロー ピッツァ ギャラリー (Fakalo pizza gallery)であります。店内はテーブル席のみ。人気店のため予約必須です。

で、ビールから。モレッティの缶。

そして前菜で必須オーダーはこちらのサラダ。彩り野菜と生ハムのミックスサラダ。ビーツとビネガーの味付けがとっても素敵。

そーなると白ワイン。

で、まずはマルゲリータ コン フンギ。

そーなると白ワイン(2本目)。画伯、南アルプスにて2022。

燻製モッツアレラチーズとアンチョビ。

そーなると白ワイン(3本目)。巨峰 2022 レヴァンヴィヴァン。

そして締めのピザは燻製モッツアレラとアンチョビ。

オーナーがとっても良い方でどうがで撮影してよいよとおっしゃっていただいたので動画でも撮影。

こうして動画で撮影しても良いというのはゆるぎない自信の表れですよね。

素敵な所作を堪能させていただきました。

ちなみにこちらのピザ生地の小麦粉は群馬県産、野菜はご自身でも育てることに関わっている農園のお野菜。そして極めつけはこちらのピザ窯。こちらも手づくり。ガスと薪のハイブリッド。

これはオンリーワンのピザが出来上がるわけですな。

ご一緒した方も喜んでいただいたようで何より。

新しい門出の素敵な思い出になれば幸いです。

ごちそうさまでした。

その他の上野エリアのグルメレポートはこちら。

店名 ファカロー ピッツァ ギャラリー (Fakalo pizza gallery)
ジャンル ピザ・イタリアン
予約・
お問い合わせ
03-6770-3167
予約可否 予約可
住所 〒111-0056 東京都台東区小島2丁目2-5
交通手段 大江戸線・新御徒町駅 A4出口より徒歩3分
浅草線・蔵前駅 A0出口より徒歩10分
日比谷線・仲御徒町 1番出口より徒歩9分
JR線・御徒町駅 南口より徒歩13分
営業時間 [金・土・日] 12:00~13:30
14:00~15:30
18:30~20:30
定休日 月~木曜
予算 ¥5,000〜¥10,000
支払い方法 現金・
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)