Pizza4P’s（ピザ フォーピース）のブラータチーズは絶品！ ダナン

さて、チーズがとっても美味しいピザ店がダナンにあると聞いていそいそと。

Pizza4P’s（ピザ フォーピース）であります。

店内は天井も高くゆったりとした1階席と、

2階席、

そして大人数で楽しめる席もあります。

2階にはテラス席もありました。

というわけで、ビールから。ダナンではめずらしく生ビールを提供しているお店。サッポロ生ビール。

で、さっそくチーズをいただきます。カプレーゼ。モッツアレラチーズがとっても美味しい。

そしてブラータチーズとパルマ産生ハムとトロピカルフルーツのサラダ。この上に載っているブラータチーズ（ブッラータチーズ）が絶品！

お店の方に切り分けていただくと、

中からストラッチャテッラチーズが出てくるのですが、これがまた絶品。

このお店のブラータチーズは、表面の薄さ、中のストラッチャテッラチーズ細かさ等、常に進化させているとのこと。脱帽です。

他の料理も美味しくいただきました。サーモンクリームの自家製フィットチーネ。子どもにもおススメ。

そしてオリジナル4Psビール。IPAであります。

さらに定番のピザも。今回はマルゲリータと、

クワトロフォルマッジ。

そーなると4Psオリジナルラガー。

ちなみにハーフ＆ハーフもできます。今回はサシミピザと、ミラノサラミマルゲリータ。

サシミピザはこのようにサーモンの刺身が別添えで出されて、

それをリコッタチーズがたっぷり乗ったピザの上に乗せていただきます。ちゃんとピザの1切れに合わせたサーモンが出てくるので、食べやすいのも嬉しい。

いやー、美味しくいただきました。

これは人気になるのもわかりますな。

お店の方のホスピタリティも素敵でした。

ごちそうさまでした。

●その他のダナンエリアのグルメレポートはこちら。