ビストロシンバ（bistrosimba） 新富町 銀座1丁目

さて、銀座に美味しいビストロがあると聞いていそいそと。

ビストロシンバです。

先に結論から申し上げますと、どのお皿も美味しくいただきました。

まずはししゃものフリットから。

対馬穴子の炙り焼き カルダモンの香り。

北海道白子のムニエル ダイカイサイ。

シンバ特製ブーダンノワールと紅玉のピュレ。

メインは山うずらのロースト。

デザートのパリブレストで大団円。

いやー、美味しくいただきました。

また利用したいお店ですな。

ごちそうさまでした。

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