焼肉寿司 津田沼

さて、千葉県にも焼肉寿司がオープンしたと聞いて津田沼にいそいそと。

店内はテーブル席と、

掘りごたつ席。

で、ビールから。

プレミアムモルツ香るエール。

そして濃厚抹茶ハイ。

で、

牛肉刺し盛り合わせからスタート！

和牛ヘッドバラ、ハツ、レバトロの3種類。

そしてお目当ての焼肉寿司。

和牛赤身。

ブルーレア程度に炙っていただきます。

そして極とろ。これはうまいねえ！

そしてレインボーホルモン。

シマチョウ、上ミノ、テッポウ、ハチノス、ギアラ、ハツ、マルチョウの盛り合わせ。

そーなると自家製塩レモンサワー。

そして定番の生寿司もあります。

今回はネギトロ包み寿司。もちろんトロは馬肉であります。

そして〆は「焼き稲荷」今回はマルチョウ稲荷とフォアグラ稲荷をオーダー。

3面に焼き色が付くまで焼き上げていただきます。

網の中央より網のへりで弱火でじっくり焼くのがおすすめ。

いやー、美味しくいただきました。

スタッフの皆さまもとても良い応対であっという間の時間でした。

今回は同僚ちゃんとの飲み会でしたが

いろんなヒントをいただくことができました。

ご馳走様でした。

●津田沼 焼肉寿司
・住所：千葉県船橋市前原西2-15-14 大林ビル 1F
・電話：047-409-2211